Basta con la fame incontrollata!

 

 
 

Fare colazione con biscotti, briosches, fette biscottate o cereali a base di carboidrati raffinati, causa successive frequenti richieste di zuccheri durante la giornata.

Non è solo un problema di quantità, ma di tipo di alimenti: questi cibi alzano TROPPO rapidamente la glicemia e ciò spinge il pancreas a scaricare nel sangue insulina in ABBONDANZA, per “rimuovere” gli zuccheri…

...che così vengono trasformati RAPIDAMENTE in grasso di deposito, togliendoli dalle nostre disponibilità energetiche!

                                                                 

                 

            

Poco dopo ci sentiamo stanchi e abbiamo di nuovo fame di cibi ricchi di carboidrati raffinati, perchè il nostro cervello riconosce in essi la capacità di riportare su rapidamente la curva glicemica. E’ l’ora della pizzetta o del tramezzino… e così il circolo vizioso ricomincia!    

 

                               

                                      
Il primo pasto della giornata (la colazione), dopo 8 ore "a bocca asciutta", è di fatto quello più importante per iniziare la giornata al meglio.


Che caratteristiche dovrebbe avere una colazione davvero EQUILIBRATA?

  1. Fornire tutti i nutrienti di cui il nostro corpo ha bisogno (vitamine, sali minerali, proteine, grassi buoni, ecc.)

  2. Fornire energia per affrontare la giornata (una minima quota di carboidrati semplici e una quota sufficiente di carboidrati complessi)

  3. Rifornire il corpo di liquidi (durante la notte l'organismo ha consumato fino ad un litro di acqua)

  4. Agevolare il mantenimento di un livello normale della glicemia per le ore successive, evitando cali di zuccheri, stanchezza, irritabilità e fame incontrollata




Ma se abbiamo poco tempo... come facciamo?



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